Curso de Produção de Cerveja Caseira

Curso de Produção de Cerveja Caseira

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Curso de Produção de Cerveja Caseira

VAGAS ENCERRADAS

Estamos em negociação para uma nova Turma, divulgaremos em breve!

DATA: 09/03/2013 (sábado), das 8:00 às 19:00 horas

LOCAL: Bar Brejas – Rua Conceição, 860, Cambuí, Campinas (SP)

INVESTIMENTO: R$ 400,00 incluindo materiais didáticos, almoço, coffee-break, certificado de participação e 1 cerveja engarrafada pelo próprio aluno.

INSCRIÇÕES: Para inscrições à distância, basta fazer depósito bancário com esses dados:
Banco Santander (033)
Agencia 3644
Conta Corrente n. 010452302 (não tem dígito)
Titular: Mauricio Beltramelli
CPF: 137.794.798-00

Valor: R$ 400,00 (para cada participante)
Após efetuar o depósito, é imprescindível o envio para o e-mail bar@barbrejas.com do comprovante do depósito e dos nomes completos, e-mails e telefones para contato do(s) participante(s).

As inscrições também podem ser feitas diretamente no Bar Brejas, das 18:00 em diante, de terça-feira a domingo.  Para maiores informações, escreva para bar@barbrejas.com ou ligue para (19) 3251-7912, de terça a sexta-feira, das 16:00h às 18:00h.

CONTEÚDO PRÁTICO E TEÓRICO:

– História da Cerveja

– Escolas Cervejeiras
– Estilos de Cerveja
– Matérias-primas
– Equipamentos
– Teoria de Fabricação/Processo (em conjunto com a produção na prática)
– Moagem
– Mostura/Sacarificação
– Filtração
– Fervura e Lupulagem
– Resfriamento e Inoculação de Fermento
– Fermentação/Maturação
– Envase
– Limpeza e sanitização
Ao final do Curso, cada aluno poderá envasar e levar pra casa a sua própria cerveja Colorado.
Categoria : Novidades

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