Curso de Produção de Cerveja Caseira – Turma V

Curso de Produção de Cerveja Caseira – Turma V

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Curso de Produção de Cerveja Caseira – Turma V

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VAGAS LIMITADAS EM 25 ALUNOS

DATA: 05/04/2014 (sábado), das 10:00 às 18:00 horas

LOCAL: Bar Brejas – Rua Conceição, 860, Cambuí, Campinas (SP)

INVESTIMENTO: R$ 400,00 incluindo materiais didáticos, almoço, coffee-break, certificado de participação e 1 cerveja engarrafada pelo próprio aluno.

INSCRIÇÕES: Para inscrições à distância, basta fazer depósito bancário com esses dados:
Banco Santander (033)
Agencia 3644
Conta Corrente n. 010452302 (não tem dígito)
Titular: Mauricio Beltramelli
CPF: 137.794.798-00

Valor: R$ 400,00 (para cada participante)
ATENÇÃO: Após efetuar o depósito, é imprescindível o envio para o e-mail bar@barbrejas.com do comprovante do depósito e dos nomes completos, e-mails e telefones para contato do(s) participante(s).

As inscrições também podem ser feitas diretamente no Bar Brejas, das 18:00 em diante, de terça-feira a domingo. Em razão da alta procura, não fazemos descontos para grupos. Por razões fiscais, não podemos efetuar recebimentos em cartões de crédito ou débito, nem parcelar o pagamento.

Para maiores informações, escreva para bar@barbrejas.com ou ligue para (19) 3251-7912, de terça a sexta-feira, das 16:00h às 18:00h.

CONTEÚDO PRÁTICO E TEÓRICO:

– Matérias-primas

– Equipamentos
– Teoria de Fabricação/Processo (em conjunto com a produção na prática)
– Moagem
– Mostura/Sacarificação
– Filtração
– Fervura e Lupulagem
– Resfriamento e Inoculação de Fermento
– Fermentação/Maturação
– Envase
– Limpeza e sanitização
Ao final do Curso, cada aluno poderá envasar e levar pra casa a sua própria cerveja Colorado.

– Equipamentos- Teoria de Fabricação/Processo (em conjunto com a produção na prática)- Moagem- Mostura/Sacarificação- Filtração- Fervura e Lupulagem- Resfriamento e Inoculação de Fermento- Fermentação/Maturação- Envase- Limpeza e sanitização.

Categoria : Novidades

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