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Home » Arquivos janeiro 2011

27
jan

Paulistânia DUAS pelo preço de UMA!

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HOJE, QUINTA-FEIRA

Pedindo 1 cerveja Paulistânia Lager

você GANHA a novíssima Paulistânia Escura

(ambas de 600ml).

Essa promoção só é possível graças à parceria entre o Bar Brejas e a empresa Bier & Wein.

APROVEITE!!!

 

A Cerveja

A Paulistânia Lager é uma cerveja clara, puro malte, de baixa fermentação (Lager). Aromática, encorpada, com balanceado amargor e ricas notas de malte. Uma cerveja refrescante e saborosa, ideal para todas as ocasiões e muito versátil na harmonização gastronômica. Acompanha bem desde pratos leves como grelhados, sushis e saladas, até pratos mais fortes e picantes.

O lançamento – Paulistânia Escura

Uma cerveja do estilo Dunkel, produzida com um blend de 4 maltes importados e lúpulos exclusivos. Naturalmente escura, refrescante, com notas tostadas lembrando café e chocolate e suave amargor. Harmoniza com churrasco, feijoada, assados, embutidos, bem como queijos duros ou defumados e sobremesas à base de chocolate.

Mantendo a proposta original da marca, que alia a alta qualidade do produto à cultura e informação, a Paulistânia escura também tem seus rótulos ilustrados por fotos diversas. Desta vez, a seleção (com doze rótulos diferentes para a mesma cerveja), é de fotos noturnas da cidade de São Paulo. Um elo sutil entre o escuro da noite e da cerveja.

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24
jan

Livro “Cerveja & Filosofia” será lançado no Bar Brejas

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cervejaefilosofiaconviteblog

É com imenso orgulho que, em nome do Bar Brejas — casa controlada pelo site BREJAS — convidamos a todos os nossos leitores para o evento de lançamento oficial do tão aguardado livro Cerveja & Filosofia. Trata-se de um verdadeiro marco na cultura cervejeira do país, tão carente de publicações cervejeiras de qualidade — e em português!

Quem é maluco por cerveja vai verdadeiramente se deliciar ao ler o livro. Organizado por Steven D. Hales, é uma soberba compilação de vários textos produzidos por grandes personalidades do mundo cervejeiro internacional, como o crítico Michael Jackson (homônimo do cantor, era conhecido como “Beer Hunter”), os cervejeiro Garret Oliver e Sam Calagione (respectivamente, das inovadoras cervejarias Brooklyn Brewery e Dogfish Head), e muitos outros pensadores/cervejeiros.

Presença ilustre e desconto no livro

O evento contará ainda com uma presença pra lá de importante. Estará entre nós a sommelier de cervejas Cilene Saorin, que também é uma das autoras do Cerveja & Filosofia.

E, pra arrematar em grande estilo, em decorrência de um acordo entre o Bar Brejas e a Editora Tinta Negra, os livros estarão sendo vendidos no local com 10% de desconto em relação ao preço das livrarias. Definitivamente, é uma ocasião pra não perder!

Serviço

Lançamento oficial do livro Cerveja & Filosofia, com a presença da sommelier de cervejas Cilene Saorin

DATA: 1 de fevereiro de 2011 (terça-feira), a partir das 18:00 horas

LOCAL: Bar Brejas – Rua Conceição, 860, Cambuí, Campinas-SP (veja o mapa de localização), fone (19) 3251-7912. Na ocasião, o Bar Brejas estará aberto aos convidados.

Contato com a imprensa: Manuel Alves Filho – MTB – 20.412. Fone (19) 9603-3628. E-mail: imprensa.barbrejas@gmail.com

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19
jan

Chegou a RED STRIPE, a cerveja da Jamaica!

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A Jamaica tá aqui do lado!

Red Stripe é uma cerveja Lager refrescante, ideal para esses dias de calor, e ainda tem o charme da sua inconfundível garrafinha.

Acaba de chegar no Bar Brejas! Venha provar a cerveja da terra de Bob Marley!

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18
jan

Curso de Degustação de Cerveja abre nova Turma

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CursoDegustaçãoBrejas

Vagas para a primeira Turma se esgotaram em poucos dias

Antes mesmo de acabar o período de pagamento com desconto do Curso de Degustação de Cervejas e Cultura Cervejeira do BREJAS — que se encerraria em 14 de janeiro — as vagas da Primeira Turma, cujas aulas acontecerão em 5/2, se encerraram. A intensa e surpreendente procura atesta o crescente interesse do público em geral sobre o mundo cervejeiro. A demanda, de tão grande, gerou até mesmo uma “fila de espera”.

A data para a segunda Turma já está marcada, e acontecerá no dia 19 de março próximo, um sábado, com os dois módulos sendo ministrados em um único dia. O Curso terá palco no Espaço de Eventos do Bar Brejas, em Campinas(SP), e os alunos degustarão rótulos representativos de cervejas nacionais e importados, além dos próprios insumos cervejeiros. Cervejas, material didático, almoço e coffee-break já estão incluídos no valor da matrícula, que tem valor com desconto até o dia 25 de fevereiro (veja o conteúdo completo do Curso).

Serviço

Curso de Degustação de Cervejas e Cultura Cervejeira – Turma II

DATA: 19/03/2011, das 10:00 às 18:00 horas

LOCAL: Espaço de Eventos do Bar Brejas – Rua Conceição, 860, Cambuí, Campinas (SP)

INVESTIMENTO: R$ 300,00 até o dia 25/02/2011 e R$ 350,00 de 26/02/2011 até a data do Curso (se restarem vagas). Materiais didáticos, cervejas para degustação, almoço e coffee-break já estão inclusos nos valores de investimento

INSCRIÇÕES: No Bar Brejas, das 17:30 à 1:00 hora, de terça-feira a domingo. Para maiores informações e/ou inscrições à distância, ligue para o telefone (19) 3251-7912 das 15:00 à 1:00 hora, de terça-feira a domingo, ou escreva para bar@barbrejas.com.

PÚBLICO-ALVO: Entusiastas de cervejas, proprietários de bares e restaurantes e profissionais da área cervejeira e de alimentação

MauricioBeltramelliPostMestre em Estilos de Cerveja e Avaliação diplomado pelo Siebel Institute of  Technology de Chicago (EUA) e formando da primeira Turma no Brasil de Sommelier de Cervejas da Doemens Academy (Alemanha) e SENAC-SP, Mauricio Beltramelli é co-fundador e editor do BREJAS, hoje o maior portal sobre cervejas na internet brasileira. É também um dos sócios do Bar Brejas, casa especializada em cervejas especiais, contando com mais de 200 rótulos. Como articulista de cervejas, seu trabalho já apareceu em publicações e veículos como Revista Prazeres da Mesa, Guia da Cerveja, Jornal da Tarde, Rádio CBN, e muitos outros. Viaja frequentemente pelo Brasil e exterior para pesquisar o mundo das cervejas e conferir palestras sobre o tema.

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13
jan

Chope mais premiado do Brasil chega hoje!

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BAMBERG RAUCHBIER

Feitas com maltes DEFUMADOS, o chope legitimamente artesanal chega diretamente da cidade de Votorantim(SP). É o mais premiado do Brasil fora do Brasil, tendo conquistado prêmios nos concursos cervejeiros mais respeitados do mundo (Alemanha, Austrália, Estados Unidos e França).

O Bar Brejas é o ÚNICO BAR DE TODO INTERIOR a  ter o chope campeão!

Tradicional cerveja da cidade alemã de Bamberg, onde o malte passa pelo processo de defumagem na qual são utilizadas madeiras das florestas daquela região, é uma cerveja de baixa fermentação com 5,2% de teor alcoólico. Harmoniza perfeitamente com a nossa porção de calabresa acebolada no molho de cerveja!

O novo chope chega para incrementar a MAIOR CARTA DE CHOPES DE CAMPINAS, com mais de 10 opções (veja AQUI nossas outras torneiras)

Mauricio Beltramelli (à direita), proprietário do Bar Brejas, no Mondial de la Bière de Strasbourg (França) recebendo a medalha de ouro da Bamberg Rauchbier em nome da cervejaria.




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10
jan

Quer ganhar uma Wäls Tripel? Siga-nos no Twitter!

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A exclusivíssima cerveja WÄLS TRIPPEL é a breja que será sorteada a todos os seguidores do Bar Brejas no Twitter.

Para participar, basta seguir-nos e pronto. Não há taxa de inscrição nem formulários de cadastro. O sorteio será realizado às 23 horas do dia 17 de janeiro de 2011, e todos os seguidores concorrem.

Entre nessa! Clique:

… e, já no site do Twitter, clique em “Follow”.

Pronto, você já está participando!

Veja as demais regras do sorteio:

– Não poderão participar funcionários do Bar Brejas;

– Não poderão participar os administradores do site BREJAS;

– A cerveja deverá obrigatoriamente ser consumida no Bar Brejas;

– O vencedor terá prazo de até 30 dias contados da data do sorteio para a retirada da cerveja;

– O sorteio será realizado às 23 horas do dia 17/1/2010, pelo site sorteie.me;

– Ao contemplado será enviada, via Twitter, uma senha secreta. De posse de tal senha, o contemplado deverá fornecer nome completo e número de documento de identidade para a retirada do prêmio no Bar Brejas;

– O prêmio constará de uma unidade da cerveja Wäls Trippel contendo 750ml.

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05
jan

PROMOÇÃO DE HOJE: 1795 Dark (Rep. Checa)

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HOJE, SEXTA-FEIRA (7/1)

Cerveja da República Checa

1795 DARK 500ml

 

de R$ 16,90 por R$ 8,90 !!!

A Cerveja

A 1795 Dark é uma Premium Czech Lager (cerveja tcheca premium de baixa fermentação), de qualidade superior, apreciada por sua coloração marrom, aroma de toffee-caramelo e amargor bem balanceado. Premiada internacionalmente, recebeu medalha de ouro e prata no Stockholm Beer and Whisky Festival em 2006 e 2007.

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04
jan

Chegaram Kits Flying Dog Dogtoberfest Märzen

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Composto de garrafa e copo exclusivo, é ideal para presente, para colecionadores ou mesmo para os degustadores!

A cerveja artesanal americana faz sua estreia no Brasil em grande estilo! Venha garantir o seu kit, pois a Dogtoberfest é sazonal (só é fabricada uma vez no ano)!!!

(Vendas apenas no Bar Brejas. Não temos serviço de remessa.)

A Cerveja

A origem da Dogtoberfest é um mistério, mas estudiosos acreditam na sua ligação com um rei alemão maluco e uma insana banda Oompah.

Dogtoberfest tem cor de mogno com toques de caramelo. Esta Marzen Beer foi produzida exclusivamente com ingredientes importados da Alemanha para conseguir um verdadeiro sabor alemão e leva um blend de 5 tipos de malte.

Vencedora de medalha de ouro em 2008 e 2009 e de medalha de bronze em 2005 na categoria German-Style Marzen no Great American Beer Festival.

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