HOJE, QUINTA-FEIRA

Pedindo 1 cerveja Paulistânia Lager

você GANHA a novíssima Paulistânia Escura

(ambas de 600ml).

Essa promoção só é possível graças à parceria entre o Bar Brejas e a empresa Bier & Wein.

APROVEITE!!!

 

A Cerveja

A Paulistânia Lager é uma cerveja clara, puro malte, de baixa fermentação (Lager). Aromática, encorpada, com balanceado amargor e ricas notas de malte. Uma cerveja refrescante e saborosa, ideal para todas as ocasiões e muito versátil na harmonização gastronômica. Acompanha bem desde pratos leves como grelhados, sushis e saladas, até pratos mais fortes e picantes.

O lançamento – Paulistânia Escura

Uma cerveja do estilo Dunkel, produzida com um blend de 4 maltes importados e lúpulos exclusivos. Naturalmente escura, refrescante, com notas tostadas lembrando café e chocolate e suave amargor. Harmoniza com churrasco, feijoada, assados, embutidos, bem como queijos duros ou defumados e sobremesas à base de chocolate.

Mantendo a proposta original da marca, que alia a alta qualidade do produto à cultura e informação, a Paulistânia escura também tem seus rótulos ilustrados por fotos diversas. Desta vez, a seleção (com doze rótulos diferentes para a mesma cerveja), é de fotos noturnas da cidade de São Paulo. Um elo sutil entre o escuro da noite e da cerveja.

É com imenso orgulho que, em nome do Bar Brejas — casa controlada pelo site BREJAS — convidamos a todos os nossos leitores para o evento de lançamento oficial do tão aguardado livro Cerveja & Filosofia. Trata-se de um verdadeiro marco na cultura cervejeira do país, tão carente de publicações cervejeiras de qualidade — e em português!

Quem é maluco por cerveja vai verdadeiramente se deliciar ao ler o livro. Organizado por Steven D. Hales, é uma soberba compilação de vários textos produzidos por grandes personalidades do mundo cervejeiro internacional, como o crítico Michael Jackson (homônimo do cantor, era conhecido como “Beer Hunter”), os cervejeiro Garret Oliver e Sam Calagione (respectivamente, das inovadoras cervejarias Brooklyn Brewery e Dogfish Head), e muitos outros pensadores/cervejeiros.

Presença ilustre e desconto no livro

O evento contará ainda com uma presença pra lá de importante. Estará entre nós a sommelier de cervejas Cilene Saorin, que também é uma das autoras do Cerveja & Filosofia.

E, pra arrematar em grande estilo, em decorrência de um acordo entre o Bar Brejas e a Editora Tinta Negra, os livros estarão sendo vendidos no local com 10% de desconto em relação ao preço das livrarias. Definitivamente, é uma ocasião pra não perder!

Serviço

Lançamento oficial do livro Cerveja & Filosofia, com a presença da sommelier de cervejas Cilene Saorin

DATA: 1 de fevereiro de 2011 (terça-feira), a partir das 18:00 horas

LOCAL: Bar Brejas – , Cambuí, Campinas-SP (veja o mapa de localização), fone . Na ocasião, o Bar Brejas estará aberto aos convidados.

Contato com a imprensa: Manuel Alves Filho – MTB – 20.412. Fone . E-mail:

A Jamaica tá aqui do lado!

Red Stripe é uma cerveja Lager refrescante, ideal para esses dias de calor, e ainda tem o charme da sua inconfundível garrafinha.

Acaba de chegar no Bar Brejas! Venha provar a cerveja da terra de Bob Marley!

Vagas para a primeira Turma se esgotaram em poucos dias

Antes mesmo de acabar o período de pagamento com desconto do Curso de Degustação de Cervejas e Cultura Cervejeira do BREJAS — que se encerraria em 14 de janeiro — as vagas da Primeira Turma, cujas aulas acontecerão em 5/2, se encerraram. A intensa e surpreendente procura atesta o crescente interesse do público em geral sobre o mundo cervejeiro. A demanda, de tão grande, gerou até mesmo uma “fila de espera”.

A data para a segunda Turma já está marcada, e acontecerá no dia 19 de março próximo, um sábado, com os dois módulos sendo ministrados em um único dia. O Curso terá palco no Espaço de Eventos do Bar Brejas, em Campinas(SP), e os alunos degustarão rótulos representativos de cervejas nacionais e importados, além dos próprios insumos cervejeiros. Cervejas, material didático, almoço e coffee-break já estão incluídos no valor da matrícula, que tem valor com desconto até o dia 25 de fevereiro (veja o conteúdo completo do Curso).

Serviço

Curso de Degustação de Cervejas e Cultura Cervejeira – Turma II

DATA: 19/03/2011, das 10:00 às 18:00 horas

LOCAL: Espaço de Eventos do Bar Brejas – , Cambuí, Campinas (SP)

INVESTIMENTO: R$ 300,00 até o dia 25/02/2011 e R$ 350,00 de 26/02/2011 até a data do Curso (se restarem vagas). Materiais didáticos, cervejas para degustação, almoço e coffee-break já estão inclusos nos valores de investimento

INSCRIÇÕES: No Bar Brejas, das 17:30 à 1:00 hora, de terça-feira a domingo. Para maiores informações e/ou inscrições à distância, ligue para o telefone das 15:00 à 1:00 hora, de terça-feira a domingo, ou escreva para .

PÚBLICO-ALVO: Entusiastas de cervejas, proprietários de bares e restaurantes e profissionais da área cervejeira e de alimentação

Mestre em Estilos de Cerveja e Avaliação diplomado pelo Siebel Institute of  Technology de Chicago (EUA) e formando da primeira Turma no Brasil de Sommelier de Cervejas da Doemens Academy (Alemanha) e SENAC-SP, Mauricio Beltramelli é co-fundador e editor do BREJAS, hoje o maior portal sobre cervejas na internet brasileira. É também um dos sócios do Bar Brejas, casa especializada em cervejas especiais, contando com mais de 200 rótulos. Como articulista de cervejas, seu trabalho já apareceu em publicações e veículos como Revista Prazeres da Mesa, Guia da Cerveja, Jornal da Tarde, Rádio CBN, e muitos outros. Viaja frequentemente pelo Brasil e exterior para pesquisar o mundo das cervejas e conferir palestras sobre o tema.

BAMBERG RAUCHBIER

Feitas com maltes DEFUMADOS, o chope legitimamente artesanal chega diretamente da cidade de Votorantim(SP). É o mais premiado do Brasil fora do Brasil, tendo conquistado prêmios nos concursos cervejeiros mais respeitados do mundo (Alemanha, Austrália, Estados Unidos e França).

O Bar Brejas é o ÚNICO BAR DE TODO INTERIOR a  ter o chope campeão!

Tradicional cerveja da cidade alemã de Bamberg, onde o malte passa pelo processo de defumagem na qual são utilizadas madeiras das florestas daquela região, é uma cerveja de baixa fermentação com 5,2% de teor alcoólico. Harmoniza perfeitamente com a nossa porção de calabresa acebolada no molho de cerveja!

O novo chope chega para incrementar a MAIOR CARTA DE CHOPES DE CAMPINAS, com mais de 10 opções (veja AQUI nossas outras torneiras)

A exclusivíssima cerveja WÄLS TRIPPEL é a breja que será sorteada a todos os seguidores do .

Para participar, basta seguir-nos e pronto. Não há taxa de inscrição nem formulários de cadastro. O sorteio será realizado às 23 horas do dia 17 de janeiro de 2011, e todos os seguidores concorrem.

Entre nessa! Clique:

… e, já no site do Twitter, clique em “Follow”.

Pronto, você já está participando!

Veja as demais regras do sorteio:

– Não poderão participar funcionários do Bar Brejas;

– Não poderão participar os administradores do site BREJAS;

– A cerveja deverá obrigatoriamente ser consumida no Bar Brejas;

– O vencedor terá prazo de até 30 dias contados da data do sorteio para a retirada da cerveja;

– O sorteio será realizado às 23 horas do dia 17/1/2010, pelo site sorteie.me;

– Ao contemplado será enviada, via Twitter, uma senha secreta. De posse de tal senha, o contemplado deverá fornecer nome completo e número de documento de identidade para a retirada do prêmio no Bar Brejas;

– O prêmio constará de uma unidade da cerveja Wäls Trippel contendo 750ml.

HOJE, SEXTA-FEIRA (7/1)

Cerveja da República Checa

1795 DARK 500ml

 

de R$ 16,90 por R$ 8,90 !!!

A Cerveja

A 1795 Dark é uma Premium Czech Lager (cerveja tcheca premium de baixa fermentação), de qualidade superior, apreciada por sua coloração marrom, aroma de toffee-caramelo e amargor bem balanceado. Premiada internacionalmente, recebeu medalha de ouro e prata no Stockholm Beer and Whisky Festival em 2006 e 2007.

Composto de garrafa e copo exclusivo, é ideal para presente, para colecionadores ou mesmo para os degustadores!

A cerveja artesanal americana faz sua estreia no Brasil em grande estilo! Venha garantir o seu kit, pois a Dogtoberfest é sazonal (só é fabricada uma vez no ano)!!!

(Vendas apenas no Bar Brejas. Não temos serviço de remessa.)

A Cerveja

A origem da Dogtoberfest é um mistério, mas estudiosos acreditam na sua ligação com um rei alemão maluco e uma insana banda Oompah.

Dogtoberfest tem cor de mogno com toques de caramelo. Esta Marzen Beer foi produzida exclusivamente com ingredientes importados da Alemanha para conseguir um verdadeiro sabor alemão e leva um blend de 5 tipos de malte.

Vencedora de medalha de ouro em 2008 e 2009 e de medalha de bronze em 2005 na categoria German-Style Marzen no Great American Beer Festival.